Negocio con bambú

Oportunidades de negocio con bambú.

Una de las oportunidades de negocio que tiene México es la producción de bamboo shoots, o brotes comestibles de bambú.
Sí el bambú no sólo se lo comen los pandas, de hecho es parte de la dieta en Asia Oriental, tales como China, Japón y Taiwán, donde se usan algunas especies como Bambusa oldhamii. Otras especies usadas son Phyllostachys edulis, y phyllostachys bambusoides
En el Sudeste asiático se consume bambú en Nepal, India, Indonesia, Filipinas, Tailandia, Bangladeh, Birmania.
Por otra parte Estados Unidos cuenta con una gran población de origen asiático, cerca del 6% es decir alrededor de 18 millones de personas de esta región del mundo. Además de que la llegada de año con año nuevos ciudadanos asiáticos a América del norte, trayendo consigo sus costumbres y obviamente su dieta alimenticia.
De este modo nuestra cercanía podría ser una alternativa al consumo de bambú asiático en conserva o enlatado, por un producto fresco. 
Es cuestión de explorar las opciones, saludos.
Somos TODO BAMBÚ www.todobambu.mex.tl